Venez découvrir Altaquota
Un refuge historique au cœur de Valpellice, à proximité du « Roi de Pierre », accessible uniquement à pied ou en vélo électrique. Cuisine de qualité, hospitalité authentique et panoramas intemporels.
L'histoire du Refuge
Le refuge du bataillon alpin du Monte Granero – ou simplement Rifugio Granero, comme nous l'appelons tous – est le point de départ des routes et des sentiers. Il surplombe le lac Lungo, dans la région d'Adrech del Laus, au fond de la vallée de Pellice, à un peu plus d'une heure de marche de la frontière française, juste au pied du Monte Granero.
C'est le plus ancien des refuges alpins de cette vallée :
La première pierre fut posée en 1926 et le refuge inauguré le 22 juillet 1928. À l'époque, le bâtiment, entièrement construit en briques, pouvait accueillir 22 randonneurs. C'était une structure spartiate, conçue pour ceux qui vivaient la montagne avec passion, travail et respect.
Entre les années 1980 et 1990, le refuge s'est développé au rythme des rêves de ses résidents et de ses visiteurs. Un nouvel étage a été ajouté, pouvant accueillir jusqu'à cinquante personnes, tout en préservant l'esprit authentique d'un lieu qui s'ouvre, mais pas à n'importe qui : seulement à ceux qui choisissent de partir en voyage.
Aujourd'hui, Granero demeure un refuge sûr pour les explorateurs de montagne. Vous y trouverez des douches chaudes, des toilettes, l'électricité, le Wi-Fi, un téléphone public pour les urgences… et cette hospitalité simple et sincère qui ne se démode jamais. La gestion familiale a permis au refuge de s'améliorer d'année en année, sans trahir son âme.
Car Granero n'est pas seulement une escale. C'est une histoire qui se renouvelle chaque été, avec ceux qui y montent.
Il y a des endroits où l'on n'arrive pas par hasard...
Celui qui met la main dessus,
le cœur et le sourire
Antonella
L'âme de la cuisine, entre passion et produits locaux
Ivan
L'esprit pratique, toujours prêt à trouver des solutions
Didier
Le gardien de l'ordre et de la précision, amoureux de Granero depuis sa naissance
Pongo
Je suis la mascotte de Granero, je suis affectueux (mais pas trop)
Amis et bénévoles
Sans eux et leurs efforts, le Refuge ne pourrait pas survivre.
Derrière chaque plat, chaque lit fait, chaque conseil sur un chemin, il y a nous :
Antonella, Ivan, Didier et Pongo :)
Il Granero n'est pas seulement un refuge : c'est notre création quotidienne, faite de gestes simples, de soins artisanaux et de beaucoup de passion.
Chaque été, nous mettons nos mains, nos têtes et nos cœurs ensemble pour vous accueillir comme vous le feriez avec un vieil ami.
Car pour nous, recevoir n’est pas un métier : c’est la manière que nous avons choisie de donner forme à la beauté de ce lieu et de la partager avec ceux qui montent ici.
Mission et philosophie
Rifugio Granero est notre maison depuis 1989.
Une maison en altitude, où chaque geste, chaque choix, chaque mot est fait avec la conscience de ceux qui savent que la montagne ne s'appartient pas : elle s'écoute, s'habite, se respecte.
Nous avons appris que ce sont précisément nos « limites » – l'effort de tout porter, l'attention portée à chaque ressource, la simplicité des espaces – qui font notre force. Elles nous rappellent chaque jour que l'essentiel suffit et que c'est dans le soin des petites choses que nous trouvons le sens profond de l'hospitalité.
Pour nous, accueillir c'est partager.
Cela signifie préserver la tradition sans renoncer à nous améliorer.
C'est respecter la montagne et les gens qui y vivent, aujourd'hui et demain.
C'est notre mantra. C'est notre façon d'être au monde, à 2 377 mètres d'altitude.
